水苏糖的产品简介：

水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种能够明显促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，滋味纯粹，无任何不良口感或异味。其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改进人体消化道内环境，调理微生态菌群平衡。它能促进构成有益菌在消化道内的优势菌地位，按捺产气产酸梭状芽孢杆菌等糜烂菌的生产，另外发生很多生理活性物质，调理肠道pH值、灭杀致病菌，阻挡糜烂产物生成，按捺内源致癌物的发生和吸收，并且分化衍生出多重免疫功能因子。俗称：有益菌的食物。

水苏糖的应用规模：

1、水苏糖可增加在液体食物中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新式功能型食物，且增加量小，效果明显，不会损坏原有食物的风味。

2、水苏糖有活性因子，可吸附胃肠道有毒物质及病原菌，进步机体抗病力，增强免疫能力，因而可在医药中广泛运用。

3、水苏糖能够增加在焙烤食物中，可保持水分，改动面团的流变特性。

4、水苏糖不被消化酶水解，且代谢不依赖胰岛素，可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需求。