面欣酥C

净含量/规格 1千克

产品名称：复配油炸面制品酸度调节膨松剂

型号：MSX-C

配料表：焦磷酸二氢二钠、碳酸钠、谷氨酰胺转氨酶、碳酸氢钠、硫酸铝钾、食用玉米淀粉。

功能作用:采用本品加工制作的酥脆麻花、焦酥果、“江米条”(实为油炸面棍)、面酥果等油炸面制品膨松个大、口感酥脆、入口化渣，易于成型、形状饱满。

应用范围：油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)。

使用限量：10g/kg（以干面粉计算）。

使用方法：

1.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。

2.将本品与干面粉拌匀使用。

温馨提示：本品含有明矾（硫酸铝钾），超量使用会导致铝含量超标。