尼泊金丙酯钠为白色吸湿性粉末。易溶于水，呈碱性。

尼泊金丙酯钠为水溶性防腐剂,主要特点是、、广谱。尼泊金丙酯钠广泛应用于医药工业（、中成药剂的配制、器械）食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等）纺织工业（纺织品、棉纱、化纤）的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。用于饲料添加剂，开发蛋白源，利于吸收，提高饲料的利用率，节约成本，有助于牲畜消化，加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬菜水果复合肥料的添加剂。