藜麦加工设备由原粮提升机、清理去石组合机、两道铁棍碾米机、分级筛组合而成。藜麦加工设备得率高、色泽好、无杂质。而且无需特殊厂房，安装，维修方便。藜麦加工大型设备并且适合大米、小米、藜麦的加工，出糠全部为细糠，米质光洁，碎米少，也适合加工咖啡。

新型藜麦加工设备特别适合于大米、小米藜麦来料加工，全部出细糠，细糠由集糠器收集。不仅操作简单，麦质光洁无糠粉，而且得率高、色泽好、无杂质，无需特殊厂房安装，维修方便。新型藜麦加工设备工艺优良，采用了先脱壳后轻碾的新工艺，彻底解决了传统工艺中带壳硬碾，容易碾碎且碾磨不均匀的问题。

新型藜麦加工设备工作原理：

物料由进料斗经流量调节机构进入碾白室后，被螺旋头送到砂辊并沿砂辊表面螺旋前进，按一定线速旋转地金刚砂砂辊表面锐利的砂刃，碾削糙米皮层，并使米粒与米粒，米粒与米筛相互摩擦碰撞，使其开糙及碾白，同时，通过喷风作用，迫使糠粉脱离米粒，排出筛孔。

 

 

藜麦加工设备的优势：

1、藜麦加工设备结构合理，有足够的刚度，构件间连接牢固，密封性能好，经久耐用。运动参数合理，保障筛理效果，运转平稳，噪声低。

2、筛理分级种类要多，并能根据原料情况、工艺要求和研磨系统的不同，灵活调整分级种类的多少，藜麦加工设备具有足够的筛理面积、合理的筛理路线和筛理长度，将面粉筛净、分级物料按粒度分清，并有较高的筛理效率。

3、藜麦加工设备能容纳较高的物料流量，筛理物料流动顺畅，在常规的工艺流量波动范围内不容易造成堵塞，减少筛理设备使用台数，降低生产成本。

4、隔热性能要好，筛箱内部及通道不结露、不积垢生虫，筛格加工精度高，长期使用不变形，藜麦加工设备与构件间配合紧密，不窜粉不漏粉，筛格互换性强，便于调整筛格、调整筛路。

本套藜麦加工设备工艺采用专用生产加工设备，而且专用性强、适应不同生态区域藜麦的加工，随着国内藜麦市场的发展，藜麦将很快走进千家万户，成为中国的新主粮。

如何去皂苷关系到藜麦营养是否被破坏，尤其是藜麦的胚芽是围绕在藜麦外侧，加工不当很容易造成胚芽脱落，导致藜麦营养严重受损，因此加工过程不破坏胚芽是加工成败的关键。藜麦胚芽中的蛋白质含量占到藜麦全部蛋白质的70%，而且胚芽中还有活性的酶，因此吃藜麦缺胚芽就缺掉了藜麦的大部分营养。随着人们对营养健康生活的追求，被列为“全球十大健康营养食品之一”的藜麦，作为新食材在时尚餐饮界开始大展风采，消费端对藜麦的追捧也引发了食品加工业的关注。通过几年的摸索，我公司希朗机械有限公司研发出了藜麦干法加工全自动流水线，尤其在机械去皂苷方面，解决了藜麦胚芽能够完整保存不被破坏。这样既不破坏藜麦的营养结构，又可以保持藜麦的活性，让藜麦加工后仍具有活性是我们追求的目标。