产品名称：抗坏血酸棕榈酸酯

物化性质：白色至微黄色粉末状，略有柑橘气味，极易溶于水或植物油，熔点107-117°C

主要作为营养强化剂和抗氧保鲜剂、护色剂，广泛用于含**食品、方便面、婴儿配方食品。可用于含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。也可作为氧化剂、护色剂、营养强化剂。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。

如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效 用法用量 食品罐头0.2 g/kg 即食谷物燕麦0.2g/kg，婴幼儿断奶期食品0.05g/kg，面包方便米面制品0.2g/kg.乳粉0.5g/kg，人造奶油氢化植物油0.2g/kg