一、产品名称：上海狮头葡萄紫色素 

二、产品特点： 

上海狮头葡萄紫色素  食用色素使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色

    食用色素本品作为食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中，大使用量为0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中大使用量为0.05g/kg；在冰淇淋中大使用量为0.02g/kg。

三、适用范围：

可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色亮蓝（亮兰）

食用色素用于食品，医药，日用化妆品的着色。     1、GB 2760—2001(g/kg)：果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜、红绿丝、油炸豆类、糖果包衣、金橘、甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏、嘉应子，均0.1；

     2、膨化食品、寿桃色，0.02；

     3、冰激凌、雪糕、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、风味酸奶、果冻、冰棍、饼干夹心，0.05；

     4、香橙果珍干粉按稀释倍数计，不超过0.1；

     5、可可珠片(即食早餐谷类食品)0.08；

     6、固体饮料0.1(稀释后)；

     7、膨化食品、油炸小食品，0.1(以柠檬黄计)。

注：同一色泽的色素如混合使用时，其用量不得超过单一色素允许量。固体饮料及高糖果汁或果味饮料色素加入量按该产品的稀释倍数加入。

四、添加量：1%的色素溶液：0.1－0.5% 

五、添加方法：

根据产品需求直接将色素加入水搅拌均匀，再加入待着色的产品中。 

六、包装规格：

包装：0.5KG/罐

七、储存方法：

请把包装容器完全密封，保存在干燥、通风场所，避免光热的直接接触。