一、产品名称：DL-酒石酸 

 

二、产品描述： 

学名：2,3-二羟基丁二酸 

分子式：C4H6O6 

分子量：150.09 

 结构式： 

性状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100度时失掉水。在空气中稳定，密度1.697，其水中溶解度20.6(20oC)，乙醚中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01(25oC)。

 

项目	指标
		无水品
含量≥%		99.5
熔点范围		200-206oC
硫酸盐(以SO4计)≤%		0.04
重金属(Pb)≤%		0.001
砷(以As计)≤%		0.0002
易氧化物		合格
加热减量≤%		0.5
灼烧残渣≤%		0.10

 

销售说明

线上购买采购量请输入25及25的倍数（25公斤为小包装）

 

三、适用范围： 

 本品广泛用于食品、医药、化工、轻工、等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜发酵粉等，其酸味为柠檬的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。本品经FAO/WHO专家委员鉴定为优良之食品添加剂。

 

四、包装规格：25kg复合纸袋，内衬聚乙烯袋包装。 

 

五、储存方法： 

请把包装容器完全密封，保存在干燥、通风场所，避免光热的直接接触。

 

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