山东吉聚生物科技有限公司
名称:香蕉香精食品用香精
产品标准: GB30616
适用范围: 饮料、果冻、炒货等
保质期: 三年
使用方法: 用前摇一摇,摇匀均匀添加
配料: 食品用香料食品用香精辅料
二、性状
逼真的香蕉香气,透发诱人的芳香,令人回味无穷,留香持久。
三、用途
南方佳果香蕉,香味浓郁,甜香可口,常见品种有梅花点蕉、芭蕉 、火蕉等,其中数梅花点蕉香味 国际上也有巴拿马香蕉,外形较大,但口感和风味不及我国香蕉。香蕉香精配方常以乙酸乙酯、乙酸异戊酯、丁酸异戊酯等香料为主,模拟香蕉香味,再辅以桔子油增加天然新鲜感,留香也常以丁香油、香兰素打底。目前有更多的香料可以用于香蕉香精配方中,例如反-2-己烯醇 、顺-3-己烯醇和它们的酯类、反-2-己烯醛 等,对香蕉的青气有一定的帮助;还有乙酸苏合香酯 、丙酸苏合香酯也很有用。酯类中的乙酸甲酯 、乙酸丁酯 、乙酸-2-戊酯和乙酸己酯 等,以及极微量的酸类、羰基化合物 都能起到特殊的作用。
应用范围:洗发水、沐浴露、花露水、膏霜、护肤类产品、香皂、洗洁精、湿纸巾、人体香水、清洁剂、香薰、佛香、塔香、洗衣粉、汽车香水、 手工皂、空气清新剂、木材、玩具、汽车护理养护用品、干花、纸张、香包、工艺品加香、油漆、油墨、塑胶、硅胶、橡胶、鞋材、木材、玩具等产品加香。