山东吉聚生物科技有限公司
一、简介
菠萝香精,主要是仿制菠萝的香味特征的一种香精。随着菠萝的许多香味成分被测定出后,许多新的菠萝味香料相继被合成出来,调香师们使用了一些新的香料以后,菠萝香精的香味已达到十分接近天然风味。
2.菠萝又称凤梨,刚摘下青的并没有香味,存放到一定时候开始变黄才逐渐有了甜的果香。随着菠萝的许多香味成分被测定出后,许多新的菠萝味香料相继被合成出来,调香师们使用了一些新的香料以后,菠萝香精的香味已达到十分接近天然风味
二、性状
菠萝又称凤梨,刚摘下青的并没有香味,存放到一定时候开始变黄才逐渐有了甜的果香。随着菠萝的许多香味成分被测定出后,许多新的菠萝味香料相继被合成出来,调香师们使用了一些新的香料以后,菠萝香精的香味已达到十分接近天然风味。
三、用途
用途:烘焙、冷饮、点心等食品加工
使用范围:适用于各种食品中。
使用方法:直接添加到产品中使用。
配料:食用香料、食用香精载体。
注意事项:为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。
参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减)