河南康之旺生物科技有限公司
泡多源V生产厂家 泡多源V厂家报价
商品名:泡多源V型
产品名称:复配面制品乳化增稠剂
型号:JLY-V
本品按照《食品安 全 国 家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安 全 国 家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。
本品已经通过食品生产许可,保障食品安 全。用户按照本说明的用法用量生产制作的冷冻米面制品(食品分类号:06.08)、方便米面制品(食品分类号:06.07)、发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)既不会超标也不会超量。
★配料表:焦磷酸钠、六偏磷酸钠、单双甘油脂肪酸酯、聚丙烯酸钠、瓜尔胶。
★应用范围:冷冻米面制品(食品分类号:06.08)、方便米面制品(食品分类号:06.07)、发酵面制品(食品分类号:06.03.02.03)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。
★功能作用:采用本品制作烤冷面、烤面筋、机器烙饼、烫面油饼、死面卷饼、烤鸭饼、煎饺、手撕包等焙烤食品筋道有弹性、面质细嫩、不易裂口、凉了不发硬,冷冻不干裂;制作速冻水晶包子生坯、速冻米糕、速冻包子、速冻水饺、速冻馄饨、馒头、花卷、花糕 、麻圆等冷冻米面制品速冻不裂口、防 水干缩,本品不会导致面品变色褪色。
★使用限量:30g/kg(以干米面粉计算)。
★使用方法:1.将本品与米面粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入配料中。