基本信息

• 是否进口：否

• 型号：食品级

• 有效物质含量：99％

• 包装规格：25*1

• 含量：99％

• 执行标准：国标

• 主要用途：增味剂

• CAS：--

山东吉聚食品级蛋清粉生产厂家  山东吉聚食品级蛋清粉生产厂家

蛋清粉品名：蛋清粉

   蛋清粉英文：yeast glucan

   蛋清粉颜色和性质：蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品，具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点，同时，蛋清粉还具有良好的特性。

   1、蛋清粉用于食品工业 在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂；蛋清粉加工点心时可作为起泡剂；蛋清粉加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性；加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用；蛋清粉加工面制品时用来提高面筋度；蛋清粉加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。