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周口蒸汽式腐竹机设备 金涛小型豆制品机械 手工腐竹机械生产线

¥ 21800

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曲阜金涛机械有限公司
产品详情

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手工腐竹机材质操作优势:

1、整体由不锈钢制造,卫生标准,技术争先,质量有 保障,经久耐 用;

2、生产过程简单,具有省时、耗能低、占地小、 无噪音、无 污染等优点;

3、产高,速度快,操作简单,需1-2人即可操作;

4、煮熟的豆浆经过多道程序,制成腐竹。


手工腐竹机工作原理:

腐竹机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水。在机械一端设起炉灶,直接加热烟管,以烟管链接,直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢,加热部位采用优质钢板,加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快,耗能低。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅,解决了传统制作腐竹锅装置繁琐,造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点,结构合理(日产50公斤的腐竹机器可一人操作),且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。


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