其它参数值

 

配料表：小麦、谷朊粉、维生素C、偶氮甲酰胺、硬脂酰乳酸钙、脂肪酶、葡糖氧化酶、木聚糖酶、木瓜蛋白酶、半纤维素酶、a-淀粉酶。

 

用途：制作各类优质、高级面包（咸、甜方包；欧、美、日、港式面包等）、及其它高筋面制品。

 

主要特点：成品体积大，外型饱满，组织柔软细致、均匀，颜色自然白，麦香味浓，口感有咬劲，吸水量高，醒发、搅拌耐力佳，出品率高，保鲜期长。

 

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