熬糖搅拌夹层锅 中药夹层锅夹层锅主要分为立式的和可倾的两种结构，立式的就是半球体状的锅底部是三条腿结构，底部带有出料口，客户可以通过底部将物料放出来，而可倾的是锅体能够旋转，旁边带有手摇，可以将物料通过旋转倾倒出来。有很多熬糖的客户都会选择用我们的夹层锅来熬制，因为可以选择带搅拌的，自动搅拌不糊锅不粘底。

熬糖搅拌夹层锅 中药夹层锅使用注意：

1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，熬糖搅拌夹层锅应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油。