柠檬酸钾

柠檬酸钾含量：99%

柠檬酸钾级别：食品级

柠檬酸钾包装：25公斤桶装

柠檬酸钾英文名：potassium citrate

柠檬酸钾别 名：柠檬酸三钾

柠檬酸钾CAS 编号：866-84-2

柠檬酸钾结构式：H2C-COOK

柠檬酸钾分子式：C6H5O7K3.NH2O

柠檬酸钾分子量：324.41

柠檬酸钾物化性质：无色透明晶体或白色颗粒状粉末，无臭，咸味，有清凉感，相对密度1.98，加热至230度时溶化并分解，在空气中易吸湿潮解。可溶于甘油，几乎不溶于乙醇。

柠檬酸钾用 途：酸度调节剂、螯合剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：可按生产需要适量用于各种食品。