本产品选用高纯度芥末精油，用用变性淀粉乳化包埋后，喷雾干燥而成。本产品含有芥末中全部的香气和口味成分，可以替代芥末粉，应用于各种食品増香，调味。。。。可广泛应用于各类鱼肉制品’凉拌菜，芥末酱，调味料。。。。