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诱惑红色淀生产厂家 诱惑红色淀厂家报价
1.诱惑红色淀简介:
中文名称:诱惑红铝色淀
英文名称:Allura red aluminum lake
标准号: GB 17511.2-2008
许多天然食品具有本身的色泽,能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。但是,天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,为了改善食品的色泽,人们常常在加工食品的过程中添加食用色素,以改善感官性质。
2.性状
暗红色细粉、无臭。不溶于水及有机溶剂,在酸性和碱性介质中会缓慢溶出诱惑红。
3.用途
作为食品添加剂,诱惑红铝色淀在食品工业中有非常广泛的应用。按我国规定可用于各类食品、饮料、糖果包衣;炸鸡调料;冰淇淋。另外,诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用
诱惑红铝色淀色素是以纯度及规格合乎标准之诱惑红色素与氢矾土(氧化铝)作用而成。矾土经常是由硫化铝或氯化铝与碳酸钠、酸式碳酸钠或氨反应而成的新鲜、未干燥的物质。矾土再经过过滤,并以水清洗、干燥后即成铝色淀