2-甲基-3-巯基呋喃
中文名称:    2-甲基-3-呋喃硫醇
英文名称:    2-Methyl-3-furanthiol
CAS号: 28588-74-1
分子式:    C5H6OS
分子量:    114.17
EINECS号:    249-094-7
化学性质     无色油状液体，呈烤肉和咖啡似香气。
天然品存在于咖啡等中。
用途     用作调味料香精
用途     用于肉香等食用香精

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