性状从深海鱼皮中提取的胶原蛋白，其蛋白质含量在95 以上，具有蛋白质含量高、灰份少、重金属含量低、平均分子量1000道尔顿易被人体吸收利用、生物效价高。白色粉末、无异味、完全水溶性。

应用

（1）保健食品

（2）食品饮料

（3）美容化妆品

（4）医药应用

药用敷料：缓释物中的敷料、片剂中的压缩剂、粘合剂、液体制剂中的乳化剂、稳定剂、速崩胶囊敷料等。

胶原蛋白口服液、胶原蛋白果味饮料。

（5）其它应用

绿色环保表面活性剂、絮凝剂、粘合剂、印刷制版、生物农药、绿色生态环保型生物肥料、保鲜抗冻剂、酶固化载体、生物传感器等。 

贮藏密封，遮光，在干燥处保存。