丙酮酸钙原料厂家 食品级 丙酮酸钙生产厂家 工厂直供丙酮酸钙 

丙酮酸钙
英文名称: Calcium pyruvate
CAS号: 52009-14-0
分子式: C6H6CaO6
分子量: 214.19
外观（Appearance）： 淡黄色至白色粉末

酮酸钙是丙酮酸的钙盐，很稳定，白色结晶粉末，无味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸却极不稳定，极易被氧化，弱氧化剂Fe与H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳

【应用范围】：食品添加剂，营养补充剂，健康营养品，医药保健品等。
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。
【保质期】：24个月.

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