河南康之旺长期【诚信】大量批发零售各种食品添加剂，质优价廉，品质保证，薄利多销，以诚为本，欢迎来电订购。

厂家现货大量供应，优级【富铬酵母】食品级营养剂，保证质量，包邮当天发货。

富铬酵母简介：

产品名称 富铬酵母

外观性状 淡黄色粉末

硒 含 量 0.2

干燥失重 6

相关物质 85

重金属  3ppm

保质期  24个月

富铬酵母就是在培养酵母的过程中加入铬元素，酵母生长时吸收利用了铬，使铬与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物铬

铬含量  2000ppm/kg

用途

它在食品工业上的应用主要有以下（建议仅供参考）:

(1) 适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2～ 3%。

(2) 改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015～ 1%。

(3) 提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2～ 3%。

(4) 对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起抗氧化作用, 添加量1%。

(5) 铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1～ 3%。

(6) 铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成营养强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干燥为降糖豆乳粉和奶粉。