D-色氨酸 (英文D( )-Tryptophan)常温下为白色或类白色至微黄色的结晶性粉末，无臭或微臭，味稍甜。水中溶解度1.14克(25℃)，溶于稀酸和稀碱，在碱中稳定，强酸中分解，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚，对人和动物的生长发育、新陈代谢起重要的作用，被称为第二必需氨基酸，与L-型的物理化学性质几乎完全相同，仅旋光性相反，但它们的分布、功能及辅酶具有多样性，熔点很高，一般在200度以上，能溶于水，在近紫外光区域有吸收光的能力。

化学性质：

白色片状结晶，味甜；溶于热乙醇，碱溶液和水，不溶于氯仿，水溶液呈弱酸性；mp为281-282℃，分解点为289℃；比旋光度[α]23D 33.7°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D-2.8°(0.5-2.0gm/ml，1mol/LHCl)，LD50(大鼠，腹腔)4289mg/kg。

用于生化研究，是重要的营养剂，医药上用作癞皮病的防治剂