1.简介
橙 子(学名:Citrus sinensis 英语:orange ),是芸香科 柑橘 属植物橙树的果实 ,亦称为黄果 、柑子 、金环 、柳丁 。
橙子 起源于东南亚 。橙树属小乔木 。果实可以剥皮鲜食 其果肉 ,果肉 可以用作其他食物的调料或附加物。
产品名称: 橙子香精
香气描述:天然醇厚,留香持久,使用效果好。
产品用途:乳品、饮料、冷饮、鱼饵小药等产品加香。
产品用量:按生产需要适量使用。
使用方法:按生产工艺要求均匀添加。
贮存方法:阴凉、干燥、通风的仓库内,开封后尽快使用
2.性状
香气描述:天然醇厚,留香持久,使用效果好。
3.用途
食用香精 是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。
甜橙油的选择
作为一种天然原料,甜橙油 的提取来源——甜橙,在世界各地均有种植,各个产地也都出产不同的甜橙油。基于品质和产量的稳定性考虑,美国和巴西的橙油是*的选择 ,享有很好的声誉,如果撇去产量较少带来的不稳定性,地中海血橙 油和中国柑橘 油也是很好的选择;此外,橙叶油也有独特的风味。
天然原料优势
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