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现场教学豆腐干机厂家地址 小型豆腐干机占地小
豆腐干盛行于是我国民间,是美味的传统小吃,它是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,其中的钙、磷、铁等多种元素是人体所需的矿物质。豆腐干有"素火腿"的盛名,在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,美味鲜香,久吃不厌,回味无穷。
主要结构及操作使用:
豆干液压机主要是由油缸、油管、压盘、压机架、手动换向阀、可推动工作小车组成,油缸采用无缝钢管。油缸和手动阀为直接外购,液压站按规定制做。
豆干液压机一般是一个液压站供给多台液压机,在油路安装和选择手动换向阀时要能够使各液压机之间相互不影响压力,油路内有卸载回路。亦可由厂家要求: 一个液压站单控一个液压机; 亦可一个液压站供给多台液压机,但油路为单机操作油路。
操作时先将小车拖至近端,放定型箱(豆腐屉),将豆脑倒入,封好盖布,如此重复几次操作后,放上压盖,推动小车,使压盘可正好压在压盖上,操作手动换向阀压制豆干。要勤开换向阀逐渐加压, 在稳压持续压制时间段内,可在小车的另端部分重新安放好定型箱(豆腐屉),准备第二批压制产品。待一批豆干压好后,开起压盘,将第二批豆干推到压盘正下方压制。此时将一批豆干从小车平台上取下进行脱箱、翻板、揭布、切块后送出。如此连续操作既可节省空间,又可提高生产效率,增加效益。