【产品简介】

中文名：卡拉胶

本品为K型卡拉胶

外文名：kappa-Carrageenan

CAS：11114-20-8

分子式：C24H36O25S2

与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用，能提高凝胶的弹性和保水性；

果冻中作用

卡拉胶作为凝固剂，可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。用琼脂做成的果冻弹性不足，价格较高；用明胶做成果冻的缺点是凝固和融化点低，制备和贮存都需要低温冷藏；用果胶的缺点是需要加入高溶度的糖和调节适当的pH值才能凝固。卡拉胶没有这些缺点，用卡拉胶制成的果冻富有弹性且没有离水性，因此，其成为果冻常用的凝胶剂。

因颁布新广告发规定：所有页面不得出现绝对化用词和功能性用词，本店支持新广告法，为了不影响消费者正常购买，明显区域本店已经再排查修改，并在此郑重声明：

1.本店支持关于《新广告法》即日起，凡是本店产品详情页面以及产品标题等含“违禁词”介绍的文字说明一律立即失效，不作为商品介绍描述的依据（本店美工已经在整改排查中）！

2.凡客户购买本店产品下单均默认此违禁词协议立即生效，不支持任何以“违禁词”为借口理由投诉商家违反“广告法”变相勒索商店索要赔偿的违法恶意行为！

3.产品标题详情只是为了迎合买家的搜索习惯而使用关键词，不代表产品本身的实际功效与特性，本店图文信息仅供参考，不明白可以直接咨询客服。我们会做出详细说明。