隧道式脱水蔬菜微波干燥灭菌设备

         隧道式脱水蔬菜微波干燥灭菌设备主要靠微波的生物效应和热效应。从烘干、杀菌工序一次完成，一步到位;一机多用的独特烘干灭菌技术。该设备代替了传统的烘干、杀菌等多种设备的一种新新型设备。操作简单方便，公司免费培训、安装，设备随时开机随时操作，方便快捷，不需要传热或预热，无需煤炭、锅炉、水源，热风等配套设施，只需要380V工业用电即可，整个过程约3-10分钟左右完成。

         隧道式脱水蔬菜微波干燥灭菌设备适应范围：适应于香葱、胡罗卜、高丽菜、甘蓝、青红椒片、香菜、芹菜、番茄、青梗菜、洋白菜、洋葱片、大蒜片、生姜、木耳、香菇、芋头等各种蔬菜的干燥处理。

        隧道式脱水蔬菜微波干燥灭菌设备工作原理：

1.加热迅速，传统的加热方法是利用物质的传热系数从内到外进行热量传递，而微波则对含水物质内外同时的作用，因此加热均匀、速度快节省能源与处理时间。

2.由于微波加热迅速，食物内的营养、叶绿素维生素可获得更良好的保存，同时肌将含量和肌纤维含量的变化轻微脂肪含量相对的减少

3.由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理，微波脱水干燥的效率是传统方法的几倍至几十倍。于此同时它不破坏物质原有的成份、色泽和风味。

4.微波处理微波的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波非热效应（生物效应），可在相对低温下对物质进行迅速的灭菌处理，大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。