豆腐干烟熏炉,250型烟熏炉,环保节能熏烤炉,小黄鱼烘干炉,台湾烤肠专用烘烤炉,烟熏炉厂家,小型烟熏炉价格烟熏豆干设备 豆腐干,汉族传统食品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国汉族各大菜系中都有一道美食。本设备具有烘烤、干燥、蒸烟熏炉煮、冷熏、热熏、冷却等功能。用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。
春秋烟熏炉专业烟熏炉厂家、,具有20年烟熏炉生产经验。春秋烟熏炉采用全自动触摸屏控制,里面的程序按配方工艺要求做到全程自动化,蒸煮完后自动干燥,干燥完后自动烟熏,烟熏完后做到自动关闭系统。出来产品后颜色正,口味香,烟熏上色标准。
烟熏炉可定制为蒸汽,电两用加热方式。适用于用于香肠,火腿,烤肠,培根,腊肉,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,烘烤烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏方法。
1.本机具有蒸汽加热(外接蒸汽)/电加热.热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
2.可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。
3.采用蒸汽加热(需要有蒸汽)/电加热升温,升温效果好,一机多用。
4.采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
5.各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
6工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
7设有两个温度检测(分别是炉内温度和产品温度)。
春秋烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
3、循环风系统 :千秋烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。