【产品名称】磷脂酰丝氨酸

【英文名称】Phosphatidylserine，简称PS 

【产品别称】丝氨酸磷脂

【产品含量】常规含量 20%  50%  60%

【外观性状】淡黄色粉末

【检测方法】HPLC

【提取途径】磷脂酰丝氨酸是一种存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸，脑或内脏（如肝、肾）中的含量较高。奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量非常少。

【产品简介】

      磷脂酰丝氨酸，英文名Phosphatidylserine，简称PS，又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中,又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，是一类普遍存在的磷脂，通常位于细胞膜的内层，磷酯化合物中的磷酸甘油酯类，是细胞膜组分之一，磷脂酰丝氨酸实际是一类化合物的总称。

【产品特点】

1.PS具有双亲性,即它有亲水性的同时又具有亲油性，其结构决定了它的独特性质,带有负电荷的头部为亲水性（或水溶性）,由脂肪酸组成的尾部为亲脂性（或脂溶性）。

2.新资源食品推荐规格：50%；