药用级麦芽糊精新日期 医用麦芽糊精新批号
麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义:以淀粉为原料,经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精,以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。 麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系,DE值不仅表示水解程度,而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系,有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品。
大米等为原料,经酶法控制水解液化、脱色、过滤、离子交换、真空浓缩及喷雾干燥而成。其视密度在0.5g/CM3以下,遇水易分散溶解。
酶法工艺生产的麦芽糊精与酸法工艺
溶解性能良好,有适度的粘度。吸湿性低,不易结团。有较好的载体作用,是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。成膜性能好,既能防止产品变形又能改善产品外观
羟苯丙酯性状 白色结晶,有特殊气味。对羧基苯甲酸丙酯为无色细小结晶或白色结晶性粉末,几乎无臭,稍有涩味
中文同义词: 羟苯丙酯;尼泊金丙;尼泊金丙酯;對羥苄酸丙酯;對羥苯甲酸丙酯;对羟苯甲酸丙酯;对羟基苯甲酸丙酯;4-羟基苯甲酸丙酯;对羟基苯甲酸正丙酯;对羟基安息香酸丙酯
氯甲酚在化妆品和制剂处方中用作抑菌剂。除了口服制剂,它在各种制剂中的浓度可达到0.2%。氯甲酚对细菌,芽胞,霉菌和酵母有效;它在酸性介质中的活性1大。在某些辅料特别是非离子表面活性剂的存在下,其抑菌效果会降低。 在较高浓度下,氯甲酚是一有效的消毒剂一水乳糖(80 100 120 200目 200目是现货 其他预定)
水溶性淀粉
可溶性淀粉(填充剂 颗粒剂)
药用辅料蔗糖 500g 50kg/袋 注射级蔗糖500g/瓶
泊洛沙姆188 407 德国巴斯夫进口辅料500g/袋起订
苯甲醇 500Ml/瓶 20瓶起订 四川生产
二氧化钛 薄膜包衣片剂丸剂胶囊的着色剂
无水枸橼酸/柠檬酸原料
辛酸钠酸盐一般用dao于菌种的特殊选育,之所以用盐类原因是盐类比起1酸本身具有更大的溶解性。而且PH值更好调节。比如选育可以降解辛酸的细菌的时候就需要辛酸钠加入到培养基里面
硬脂酸医药上用于配制软膏、栓剂等,还用于制造化妆品,蜡烛、防水剂、擦亮剂等。该品在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。
吐温具有良好的热稳定性。由于聚氧乙烯长链构成了亲水基团,使亲水基团在整个乳化剂分子中的比重居于主体地位,因此,吐温具有很高的亲水性能和 HLB值,属于O/W型乳化剂。其表面活性作用不受环境pH影响,在很低的使用浓度下(0.05%),可以大幅降低大豆油/水体系的界面张力。
十六十八醇主要含有十八醇和十六醇的固态脂肪醇的混合物。十八醇与十六醇的比例不一,但经常含有约50%一70%的十八醇和20%一35%的十六醇。十八醇与十六醇总共占此混合物的至少90%,主要是十四醇组成。PhEur 2002收载了两种含乳化剂型号的十八十六醇,其中含有至少7%的表面活性剂,B型为含有十二烷基硫酸麝香草酚
麦芽糊精500g 25kg
阿拉伯胶500g 25kg
月桂氮卓酮500g 25kg
无水羊毛脂500g 25kg
轻质氧化镁500g 25kg
甲基香兰素500g 25kg
山嵛酸甘油酯500g 25kg
十八醇500g 25kg
邻苯二甲酸二乙酯在二氧化碳气氛中煮沸8小时,分解成乙烯、乙醇、邻苯二甲酸酐、苯二甲酸一乙酯等。常温下与水一起放置时没有反应,在250~325℃、10MPa时生成邻甲基苯甲酸、邻苯二甲酸及少量苯甲酸、甲W、二氧化碳等。在氢氧化钠醇溶液中,25℃进行水解时,5分钟有10%,25分钟有30%,4小时有60%发生水解
硫酸钠外观与性状:单斜晶系,晶体短柱状,集合体呈致密块状或皮壳状等,无色透明,有时带浅黄或绿色,易溶于水。白色、无臭、有苦味的结晶或粉末, 有吸湿性。外形为无色、透明、大的结晶或颗粒性小结晶。硫酸钠是含氧酸的强酸强碱盐。
羟丙基甲基纤维素具有多种优异性能,可用于烘焙食品、糊状食品、营养食品、牛乳搅拌饮料、馅饼、馅料、色拉装饰配料和快餐等。利用其热凝胶性能制造油炸食品,不但可大量节约炸油,且制品具有外酥内软的独特口味;利用其对酸、碱稳定,抗酶,不参与代谢,增强肠胃蠕动的特点,还可用于制造各种保健食品。
卵磷脂物理状态不一,可以从黏稠状的半固体到粉末态,主要取决于游离脂肪酸的含量。颜色从棕色到亮1,取决于是否被漂白及纯化的程度。受热时氧化、变色、降解;在160~180℃下24小时降解;在极端pH值下降解,同时具有吸湿性和微生物降解性。液体或蜡状的卵磷脂在室温或以上温度时降解,在10℃以下会引起分离。存放在密闭容器中,避光和避氧;纯化的卵磷脂应在冰点以下密闭容器中存放。在脂肪烃、芳香烃、卤化烃、矿物油和脂肪酸中均可溶,在冷的植物油、动物油、极性溶剂和水中不溶。
极易被人体吸收,特别适宜作病人和婴幼儿童食品的基础原料。对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。对结晶性糖具有抑制晶体析出的作用,有显著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。具有甜度低,无异味,易消化,低热,溶解性好,发酵性小,填充效果好,不易吸潮,增稠性强,载体性好,稳定性好,难以变质的特性。
生产的麦芽糊精的1大区别在于不会析出长链直链淀粉成分,故不会产生白色沉淀物,从而大大提高了麦芽糊精的商品价值。
酶法麦芽糊精放在水中,下沉很快,落在水底中,并能逐渐往上返,同时渐渐溶解,其溶解度略低于砂糖,但水化力较强。一旦吸收水分后,保持水分的能力较强。这是麦芽糊精的一个重要特性,在使用中常常会利用这一特性。
目前,我国各地生产的麦芽糊精系列产品,均以玉米,大米等为直接原料,酶法工艺生产的。麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精
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