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    白术如何进行田间管理
   (1)同苗与中拼除草播种后约15天出苗,齐苗后应进行间苗,拔除弱小或有病的幼苗,苗的间距为4-5cm。幼苗期须勤除草,通常要进行45次2)科学施肥白术生长期需施用尿素总量为50-60kg过磷酸钙总量为50-60kg、氯化钾总量为12.5-17.5kg。幼苗基本出齐后,施用人尿750千克间左右。5月下句再次追施人尿100-1250千克面或硫酸铵10-12千克亩。摘花雷后5.7天(7月中句左右),施腐熟饼肥7590千克亩、人畜粪尿100-1600千克亩和过磷酸钙25-35千克亩(3)排水与摘當白术怕滑,土壤湿度过大,容易发病,因此雨季要清理畦沟,排水防涝。8月以后根茎迅速膨大,需要充足水分,若遇天早要及时浇水,以水分供应。7月上中句头状花序开放前,非留种田应及时摘除花蕾。(4)覆盖遮阴白术有喜凉爽怕高温的特性。因此,根据白术的特性,夏季可在白术的植株行间覆盖一层草,以调节温度,湿度,覆盖厚度一般以5-6cm为宜。

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    白术如何采收及产地初加工
    采收期在定植当年10月下同,当茎秆由绿色转钻黄时可收获。选晴天将植株挖起,抖去泥土,剪去茎叶,及时工,加工方法有晒干十和烘十两种1)辆干将白术,抖净泥土,剪去须根、茎叶,必要时用水洗去泥上,置日光下晒干,需15-20天,至于透为止(2)烘干选睛天,挖掘根部,除去泥土,剪去茎,将根茎烘干,烘温开始用100℃,待表皮发热时,温度减至60-70℃,4-6小时上,下翻动一遍,半干时搓去须根,再至八成干,取出堆放5-6天,使表皮变软,再烘至全干。

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由于近年白术价格的低落，导致近年价格猛涨，每公斤涨幅达百分之70.今年种植户选择种植白术的积极性大大提高，由于白术种苗的限制明年将继续是个丰收年。

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