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食品级磷酸二氢铵 膨松剂磷酸二氢铵 膨松剂

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武汉康灿生物科技有限公司
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磷酸二氢铵1@凡科快图.png


一、化学名 磷酸二氢铵 别名 磷酸一铵、一铵

 

二、化学结构 分子式NH6PO4分子量115.03 CAS 7722-76-1

 

三、性状无色透明正方晶系晶体。相对密度1.803。熔点190℃。易溶于水,微溶于醇,不溶于丙酮。在空气中较稳定,加热至100℃时有小部分分解。高于熔点时失去氨和水,并生成偏磷酸铵和磷酸的混合物。水溶液呈酸性(1%水溶液的PH值为4. 5)。

 

四、功能作用 食品工业加工助剂(发酵剂)、营养强化剂

 

五、制法 将85%热法磷酸稀释1.3~1.4倍,经计量后送入文氏管式气流混合反应器,在此与通入的氨气充分均匀混合和反应,并在管道中继续完成反应过程。最后进入循环反应罐中的合格反应液,调节Ph值在4.4~4.6范围内,经过滤,滤液在冷却结晶器中冷却至26℃以下,析出结晶,分离脱水后,干燥,制得磷酸二氢铵成品

 

六、包装 内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25KG。

 

七、贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。


食品级明矾食品级膨松剂武汉康灿明矾



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