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产品信息

中文名称: 川陈皮素

中文同义词: 3-二氢-5-羟基-2-(4-羟苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮,(S)-7-[[2-O-(6-脱氧-α-L-甘露吡喃基)-β-D-葡萄吡喃基]氧代]-2;7-[[2-O-(6-脱氧-A-L-甘露吡喃基)-B-D-葡萄吡喃基]氧代]-2,3-二氢-5-羟基-2-(4-羟苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮,(S)-;

英文名称: 7-(2-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-4",5,7-trihydroxyflavone

CAS号: 10236-47-2

分子式: C27H32O14

分子量: 580.53

EINECS号: 233-566-4

熔点 166 °C

比旋光度 -91 o (c=1, C2H5OH)

折射率 -84 ° (C=2, EtOH)

储存条件 0-6°C

form crystalline

color off-white

Merck 14,6424

BRN 102012

CAS 数据库 10236-47-2

化学性质 系葡萄糖、鼠李糖和柚配质的复合体。白色至浅黄色结晶性粉末，在水中结晶者，为含6～8个结晶水的结晶体，熔点83℃。

用途:用于医药领域；苦味剂。本品经水解加氢所得柚苷二氢查耳酮为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。

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