郑州九庭化工产品有限公司
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产品名称:他拉胶
产品规格:25kg/桶
级 别:食品级
用 途:增稠剂
用法用量:根据生产需要严格按照国标GB2760标准适量添加。
应用领域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
他拉胶为白色至黄白色粉末,气味无臭,溶于水,不溶于乙醇。他拉胶具有很强的吸湿性,遇水浸渍溶胀,能产生很高的粘度。25℃下,1%溶液浓度的粘度可高达45010-6500Pa .s并且其粘度随浓度的增加而呈指数级增加。他拉胶含有80~84%的多糖,3~4%的蛋白质及1%的灰分。在PH值>4.5时,他拉胶的性质相当稳定。其密度为0.5-0.8克/立方厘米,在25℃时他拉胶有80%分散,而在45℃时将100%分散溶解。其水溶液不挥发,1%他拉胶冷水下溶解性好,在25℃时就具有非常好的粘度,45℃时100%溶解,形成半透明的溶液。