中文名称:缬氨酸 

中文别名:2-氨基-3-甲基丁酸

英文名称:Valine

单字母符号：V

三字母符号：Val

英文别名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid

CAS:72-18-4

分子式:C5H11NO2

 

缬氨酸是一种必需氨基酸，它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。