沈阳威格森特烘干节能装备有限公司
小米粉熟化设备 杂粮粉微波炒熟机
微波熟化设备特点:
1、速度快、连续化工作:进出微波烘烤段只需几分钟的时间。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
3、风味更浓郁:微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于其他方式,且挥发性成分更高、营养成分损失少,风味更浓郁。
4、延长货架期:微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
5、口感更佳:微波加热膨化效果明显,使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。溶水性更好。
6、改善生产环境:微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、更环保,易于实现食品卫生的检测标准。
控制系统:自动化控制,人机界面及PLC智能化控制,触摸式操作。自动恒温,自由设定加热时间、保温时间。 检测系统:设备实时检测当前工作状态,配备湿度及温度传感器。
坚果微波烘焙设备(花生米微波烘烤机)设备加工花生果,具有连续作业,机械化程度高,质量保证特点。采用低温干燥,低温脆化,快速入味工艺及各设备之间采用料车输送物料,生产出的花生果质量好,外观洁白,果仁饱满,不变性变形,去果皮后呈乳白色,集香、酥、脆、干一体,咸干适中。