黄原胶
Huangyuanjiao
Xanthan Gum
本品系淀粉经甘兰黑腐病黄单胞菌(Xanthomonas campestris)发酵后生成的多糖类高分子聚合物经处理精制而得。
【性状】 本品为类白色或浅黄色的粉末;微臭,无味。
本品在水中溶胀成胶体溶液,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶。
【类别】 药用辅料,黏合剂和助悬剂等。
【贮藏】 密封保存。
黄原胶药厂生产有批件 药用医用黄原胶 汉生胶增稠剂
黄原胶药厂生产有批件 药用医用黄原胶 汉生胶增稠剂
黄原胶( Xanthan gum) ,又名汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业,是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖。
中文名:黄原胶
外文名:Xanthan gum
别称:1黄胶别称2汉生胶
应用方向:增稠剂、悬浮剂等
应用行业:食品、石油、医药等
黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。
黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体,性能最优越的生物胶。
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