植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。    

脂肪含量可随意调整，范围在5%-82%之间，油脂品种也可根据需要随意选择。    

功能性质（水溶性、乳化性、发泡性）优良，可以满足不同食品领域的加工需要。    

风味多样，产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。    

微胶囊化产品更易储存，不易氧化，稳定性好，风味不易散失。    

可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。    

奶茶专用植脂末    

饮料：咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。    

食品：即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。

1、香浓醇奶茶（原料：纯净水——2升，经典红茶包1个——30克，晶花香浓型植脂末——260克，白砂糖——120克）

将纯净水倒入锅中，煮沸（请务必使用纯净水或膜过滤水）；

将茶包放入沸水中煮3分钟捞出，挤干茶包内的茶汁，搅拌均匀；

将晶花香浓型植脂末、白纱糖放入茶水中，搅拌均匀即可食用。

2、香浓冰奶茶（原料：纯净水——1升，经典红茶包1个——30克，晶花香浓型植脂末——200克，白砂糖——120克，冰块——1千克）

将纯净水倒入锅中，煮沸（请务必使用纯净水或膜过滤水）；

将茶包放入沸水中煮3分钟捞出，挤干茶包内的茶汁，搅拌均匀；

将晶花香浓型植脂末、白纱糖放入茶水中，搅拌均匀；