变频打浆机的工作原理：用于肉丸、鱼丸等肉材料搅拌打浆,开机2-3分钟即可 完成打肉、搅拌成浆，肉浆新鲜，比手工锤打的肉浆精细，搅拌过 程中改变了肉质脂肪纤维，所产肉丸、鱼丸弹性好，韧性好，外表 光滑细嫩，口感爽脆。此机采用不锈钢制造，符合卫生标准 ，操作简单，清洗方便，省时省力。适合食品加工厂，餐饮行业使用。

 果蔬打浆机分为慢速打浆机和变频调速打浆机，根据客户的不同要求推荐使用不同的设备，能够满足大部分的需求。打浆机的肉桶外罩和桶底装有冷却装置，确保肉浆新鲜  ，可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。 
产量小就使用慢速打打浆机，产量大就使用变频调速打浆机，都有制冷效果。该设备可搭配使用丸子机，制作出各种口味的丸子，期待你的来电！！！本机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，在打浆升降过程中稳定性好，打浆速度快，机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低。本机可把蔬菜切碎在打浆,并把蔬菜浆和渣分离，可加工青鲜的芹菜、菠菜、油菜、大白菜、胡萝卜等果蔬。本机加工出的蔬菜浆汁可用于面条加工厂，加工不同口味的蔬菜面条使用，也可用于加工食品厂加工不同口味的休闲小食品。