【产品简介】

蛋糕保鲜宝

使用方便、 ，能有效各类有害 、霉菌的生长，防腐效果显著，可延长产品保质期。

使用方法：

方法1、被烤食品馅料类：将本品用少量水溶解或用少量植物油混匀，在生产馅料后期将起锅时加入搅匀，确保本品均匀分布；
方法2、其他类：将本品用水溶解后，与其他原料搅拌均匀即可。

建议用量：按产品总量计， 添加量0.05%（用量应根据原料、工艺水平、生产环境、季节等条件试验确定）

贮存条件：密封保存，贮于阴凉干燥处。

包装规格：1千克/袋（10袋/箱）或按照客户要求

保质期:   十八个月

应用领域：

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。