沙蒿籽精粉以沙蒿籽为主要原料，采用低温物理萃取工艺，富含多糖纤维物质，吸水后迅速溶胀，呈粘滑而强韧的结缔状絮凝水合体

AS多糖--精粉系列还可作为糖果及果冻的凝胶改良剂、果酱及罐头的组织增强剂、水果和各种调理产品的涂膜保鲜剂等

 

其在食品工业中可以替代琼脂、魔芋胶(粉)、瓜尔豆胶、卡拉胶、海藻酸钠等作为广谱型增稠剂、稳定剂、乳化剂单独使用，适用于肉制品、面制品、速冻及调理类产品等多种食品的生产加工中。