一、简介

L-酪氨酸属氨基酸的一种

分子式： C9H11NO3 
分子量： 181.19 
CAS 号： 60-18-4

二、性状

白色针状结晶或结晶性粉末， 无臭、味苦， mp334℃ (分解)难溶于水(0.04%, 25℃)， 不溶于无水乙醇、丙酮， 可溶于稀酸或稀碱。 等电点5.66。

三、用途

1.由含蛋白质的物质（废丝、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；

2.经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸供应菌发酵而得；

3.以 丙酮酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。 

【产品规格及包装】

固体粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装，也可根据客户要求定制！

液体：20kg/桶、25kg/桶，也可根据客户要求定制！