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药用级聚丙烯酸树脂4号有质检单

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西安天正药用辅料有限公司
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药用级聚丙烯酸树脂4号有质检单

中文名称:乳糖

英文名称:D-Lactose

中文别名:D-乳糖

CAS号:63-42-3;1336-90-9;200734-90-3;36570-80-6;89466-76-2;73824-63-2

MDL号:MFCD00151251

EINECS号:200-559-2

BRN号:93796

PubChem号:24850720

药用级聚丙烯酸树脂4号有质检单

乳糖的溶解度比蔗糖小,而α-型与β-型乳糖的溶解度也存在着差异。将乳糖投入水中后,即有部分乳糖溶解于水,达到饱和时的溶解度就是α-含水乳糖的溶解度,也称为最初溶解度。乳糖的最初溶解度较低,受水温的影响较小,将上面的饱和溶液振荡或搅拌时再加入乳糖仍可溶解,而最后达到饱和点,这就是乳糖的最终溶解度。所以乳糖的最终溶解度是指α-含水乳糖和β-乳糖在某一温度下的平衡溶解度。 乳糖的溶解度随温度的升高而增加,受温度影响较大。

乳果糖是用乳糖作为原料经碱转化而成。异构化反应是在氢氧化钠溶液中进行加热,用硼酸盐有助于异构化反应的进行。在碱性条件下,乳糖分子中的葡萄糖残基发生异构化反应,转变为果糖残基,再经离子交换、脱色、浓缩结晶等工序制取。由于碱的耗费量大,乳果糖价格昂贵,以前曾作为药物使用。目前,该糖已经由日本森永乳业生产,主要添加于牛乳、乳粉等制品中。在加热处理后的乳品中出现的乳酮糖是内源乳糖发生异构化的产物。此外,也可用酶法异构化来制取乳果糖;或以1:1的蔗糖与乳糖为原料,经酶转化而生成乳果糖。






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