医用级糊精药典批文环糊精的性质有点类似淀粉，可以贮存多年不变质。在强碱性溶液中也可稳定存在，在酸性溶液中则部分水解成葡萄糖和非环麦芽糖。由于环糊精没有还原性末端，总的来说，其反应活性是比较低的，只有少数的酶能是它明显水解。环糊精在室温下的的溶解度从1.8-25.6克不等，水溶液具有旋光性。环糊精的稳定性一般，200摄氏度左右时分解。

药用级糊精药典批文 2021年报价

十八醇物化性质：性状 白色片状或颗粒状结晶

常用于制作表面活性剂，也可用于药物和化妆品的制作

甘氨酸白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末

用于制药工业、生化试验及有机合成

富马酸单斜晶系无色针状或小叶状结晶，有水果酸味

用作媒染剂

山嵛酸甘油酯蜡状固体或细粉状

赋形剂；成型剂

葡甲胺白色结晶性粉末；几乎无臭，味微甜，带咸涩

诊断用药，造影剂的助溶剂、表面活性剂

牛磺酸白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸

用于治疗感冒、发烧、神经痛、扁桃体炎、支气管炎、风湿性关节炎以及药物中毒等疾病