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腐竹油皮机 中科圣创全自动腐竹机价格 德州做腐竹的机器厂家供应

¥ 98000

  • ≥ 1 起订量
  • 10000套 总供应
  • 山东 济宁 所在地
曲阜中科圣创工贸有限公司
产品详情

中科圣创「腐竹机」操作简单

中科圣创厂家有生产车间可现场试机

一人可看多条生产线购机可上门安装培训

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中科圣创全自动腐竹油皮机械的工艺控制:

1、工艺流程:

原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库

2、工艺要求:

1)选料、脱皮:大豆经过筛选,用钢磨、风选剥去豆皮。

2)浸泡:将豆片浸入生产用水中,春秋季浸泡了3至4小时,夏季2至3小时,冬季5至6小时。

3)磨浆、过滤:将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水,分两次过滤,加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍,豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。

4)煮浆:采用蒸气直接加热至沸,维持3—5分钟。

5)冷却:豆浆煮沸后自然冷却,终温不低于84℃。

6)揭皮:豆浆煮熟后,注入成型平底锅,浆液深度3—6cm,温度82±2℃。每隔15分钟揭皮一次。

7)沥浆、凉晒:揭皮后腐竹置于平底锅上方沥浆,沥浆后置于通风的专用场地凉晒。

8)烘干:凉晒后腐竹推进烘房烘干,时间一般为7小时,Z高温度<80℃。

产品描述(10)_副本.jpg

中科圣创环保腐竹生产线,适用于:大中小型豆制品厂、腐竹加工厂、家庭式工坊等。可生产:腐竹、枝竹、宽竹、扁竹、油皮、豆油皮、腐皮等。可根据各地的消费者需要进行壁厚调节。为更好服务大众,还推出了:双层自动腐竹机、厚油皮生产线、动锅腐竹油皮机等新款设备。既丰富了您的各种生产需要,为您的加工生产多了更多选择!


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