【产品名称】：花生蛋白粉 花生蛋白肽
【英文名称】：peanut protein。
【提取部位】：花生。

【简 介】：花生蛋白粉是精选国内出口级花生米为原料，运用低温制取花生蛋白粉及清香花生油工业化生产技术精制而成的一种无蛋白质热变性、营养价值较高的植物蛋白。其完整保留了花生中的营养成分，可溶性蛋白质及NSI 值高，水溶性好，洁白，风味清淡，具有花生特有的清香气味，营养价值可与动物蛋白相比拟，富含大量的人体必需氨基酸、维生素、微量元素及矿物质，有效利用率达98%，且易为人体消化吸收并含有比大豆更少的抗营养因子, 天然营养品。
【主要成分】：植物蛋白。
【规  格】：植物蛋白99.99%；花生蛋白肽99%
【外  观】：类白色粉末。
【气  味】：花生特有的清香气味。
【产品性状】：水溶性好，洁白，风味清淡。

【理化性质】：易溶于水。

【产品目数】：通过80目筛。