【公司简介】

广东康之源食品配料有限公司是一家专业从事食品添加剂生产制造、销售及批发的公司。

主要生产销售有营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食品色

素、香精、抗粘结剂、酶制剂、维生素等食品化工原料。在国内食品添加剂等领域有一定的知名度。

【产品简介】

中文名称：维生素B5

中文别称：D-泛酸钙

英文名称：Vitamin B5

CAS No.：137-08-6

分子式：C18H32CaN2O10

分子量：476.53

EINECS号：205-278-9

性状：呈白色或微黄色针状结晶或粉末，熔点 195～196 ℃( 分解)，溶于水、甲醇、甘油、微溶于乙醇和丙酮，

具有吸湿性，略有甜味，但转而微苦。

【食物来源】

维生素B5在食物中几乎无所不在，它以游离或结合形式存在于所有动物和植物细胞中。其中，富含维生素B5的

食物有动物内脏、牛肉、猪肉、未经精加工的谷类、豆类、坚果、啤酒酵母、蜂王浆、蘑菇、绿叶蔬菜等。

【产品用途】

本品为维生素类药物，是辅酶A的组成部分。在混旋泛酸钙中，只有右旋体具有维生素活性，参与蛋白质、脂肪、

糖在体内的新陈代谢。用于维生素B缺乏症及周围神经炎，以及手术后的肠绞痛。与维生素C合用可治疗播散性

红斑狼疮。

每天人体需要泛酸钙（以泛酸计）约5mg。泛酸钙作为营养增补剂，用于食品加工。除特殊营养食品外，使用

量须在1%（以钙计）以下（日本）。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。

蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲咖啡因及糖精等的苦味。

人体缺乏泛酸钙具有如下症状：

（1）生长停止，体重减少，突然死亡。

（2）皮肤、毛发障碍。

（3）神经系统障碍。

（4）消化器官失常，肝功能障碍。

（5）影响抗体形成。

（6）副肾障碍。

【包装】本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据

用户需要包装。

【运输】应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。

【贮存】应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。