产品简介：

   ●L-精氨酸品名：L-精氨酸、2-氨基-5-胍基戊酸、L-蛋白氨基酸、胍基戊氨酸、精氨酸、L-2-氨基-胍基戊酸、L-胍基戊氨酸、L-精氨酸碱

 

   ●L-精氨酸英文：L(+)-Arginine

 

 

 

产品性状：

    ●L-精氨酸颜色和性质：L-精氨酸为白色结晶性粉末.熔点244℃(分解)。 L-精氨酸经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。 L-精氨酸溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇。

 

 

产品用途：

    L-精氨酸可做食品原料。增味剂；用于水产加工品、绿茶风味增加剂等。与糖进行加热反应可获得香味物质。

 

质量标准：FCC，AJI92  

 

项目	标准:
旋光	+25.8～+27.7°
含量	98.5～101.5％
重金属（以Pb计）	≤0.002%
铅	≤10mg/kg
干燥失重	≤0.1%
氯化物	≤0.1%

 

 

限量：1.占食品中总蛋白质量的6.6%。

 

         2. FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；饮料3~30；干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15；调味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果酱、果冻、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15~250；汤类5~250。

 

  【L-精氨酸】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。