名称：脱氢醋酸钠

分类: 食品防腐剂、饲料添加剂产品   

CAS NO.: 4418-26-2

执行标准: Q/320601 NS19-1999 FCC

结构式：C8H7NaO4?H2O    

分子量：208.15 

脱氢醋酸钠颜色和性质：脱氢醋酸钠为白色结晶性粉末，无臭、无味、、水溶液呈中性或弱碱性，脱氢醋酸钠难溶于乙醇等有机溶剂。 

食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。

在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。普遍受到食品企业的欢迎，在奶油、汤料(调味料、速食汤料)、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。

优质脱氢乙钠厂家批发使用方法：

  将所称量适量的复配食品添加剂置于容器中，逐渐加入适量的温水，并不断搅拌使之溶解，所得溶液即可用。包装拆封后，应密封保存或者尽快使用。

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