柚苷酶 脱苦酶

 naringinase

  酶活力：5万U/g

 

柚苷酶作用的最适PH值为3.5-5.0，最适温度为50-60度。

 

主要用于柑橘、葡萄等水果的脱苦。用量为0.01%-0.05%，果汁脱苦时间为1-4小时（PH3.5-5.0，室温）

  

 包装与贮存：

 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

运  输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运