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乳酸钙食品级

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河南康之旺生物科技有限公司
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厂家现货大量供应。高效优级【乳酸钙】保证质量,食品级营养剂,1kg包邮,当天发货。

 产品名称;乳酸钙

用途;食品级营养强化剂

英文名: Calcium lactate

分子式: 2(C3H5O3).Ca

分子量: 218.22

CAS登录号: 814-80-2

含量::98.0%-101.0%

特性:白色颗粒或粉末

功能作用:

由于具有呈中性、易溶解、口感好、易吸收等优点,乳酸钙是一种良好的钙源。

微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇、氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。


食品中的应用:在食品中,除了促进生长发育等营养功能外,乳酸钙还可作为稳定剂、缓冲剂、面团调节剂改善风味和口感,提高诸如糖果、糕点、奶粉、酸奶等食品和饮料的质量。乳酸钙还可增强抗氧化性,防止水果和蔬菜的褪色等。


农业饲料应用:饲料中,乳酸钙用于控制饲料中内菌的改变,喂养牛羊可提高产奶量。添加于家禽饲料可使蛋壳硬度加大、破碎减少。


微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇、氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。


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